Gelungener Ausflug zur Brauerei Camba
Einen rundum gelungenen und interessanten Ausflug erlebten 20 gut gelaunte Mitglieder des Gartenbauvereins Vachendorf am vergangenen Samstag, den 17. Oktober. Ihr Ziel war die Brauerei Camba in Seeon, die im Jahr 2008 gegründet wurde und heute drei Betriebe unter einem Dach vereint: Brauerei, Bäckerei und innovativen Brauanlagenbau.
Ein junger Braumeister des Unternehmens führte die Gruppe durch den Betrieb. Ein besonderes Highlight war der Einblick in die Werkshalle. Hier entstehen in reiner Handarbeit maßgeschneiderte Braukonzepte für Kunden weltweit. Schritt für Schritt lernten die Gartler, wie nach dem deutschen Reinheitsgebot aus Wasser, Hefe, Malz und Hopfen verschiedenste Biersorten gebraut werden – abgerundet durch kleine, geschmackvolle Bierproben an den einzelnen Stationen.
Nach der lehrreichen Führung kehrten die Gartler bei bester Stimmung in der hauseigenen Gaststube zu einem gemütlichen Weißwurstfrühstück ein. Bevor es wieder nach Hause ging, nutzten sie ausgiebig die Gelegenheit, sich in der hiesigen Bäckerei und im Souvenirshop mit Spezialitäten einzudecken.
September beim Gartenbauverein - viel los
Apfelernte
Die Vorstandschaft des Gartenbauvereins und einige fleißige Helfer trafen sich bei strahlendem Sonnenschein zur Apfelernte auf der Streuobstwiese am Kapellenweg. Alle packten kräftig an, um den Anhänger mit reifen Äpfeln zu füllen. Der Apfelsaft wird auf diversen Veranstaltungen des Gartenbauvereins sicher wieder allen gut schmecken.
Ausflug zur Moaralm in Inzell
Bei wunderbarem Herbstwetter machten sich einige Gartler mit dem Radl oder Auto auf den Weg zur Moaralm nach Inzell. Dort angekommen, ließen sich alle eine deftige Brotzeit oder selbstgemachten Kuchen schmecken. Es wurde geratscht und viel gelacht. Der gemütliche Nachmittag fand bei den Gartlern großen Anklang.
Ostern
Kräuterwanderung
Am Samstag, den 21. März startete eine Gruppe des Gartenbauvereins Vachendorf bei kaltem, aber trockenem Wetter die geplante Kräuterwanderung rund um Holzhausen und Bergen. Die Wildkräuterpädagogin erklärte zunächst, was eine Kräuterwanderung ausmacht und was zu beachten ist.
Danach ging es den Weg entlang, vorbei an Schaumkraut, Brennnessel, Duftveilchen, Labkraut, Waldmeister, geflecktem Lungenkraut, Giersch und einigen Kräutern mehr. Die Verwendung in der Küche oder für die Gesundheit wurde erklärt.
Bei einer kurzen Pause ließen sich die Teilnehmer die leckere selbstgemachte Brennessel-Limonade schmecken.
Das Hauptaugenmerk lag bei der Wanderung auf Bärlauch und dem jungen Aronstab. Worin liegen die Unterscheidungsmerkmale und welche Gefahren entstehen bei einer Verwechslung? Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es für den Bärlauch? Diesen Fragen ging die Wildkräuterpädagogin ausführlich nach.
Die zwei Stunden vergingen wie im Flug. Die begeisterten Teilnehmer durften neben den vielen gewonnenen Erkenntnissen, selbstgemachtes Bärlauchsalz mit nach Hause nehmen.
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